Jamón Reserva Artesano cortado a mano

El corte de Jamón a mano es un arte que cambia totalmente el sabor del producto. El corte a mano permite cortar las lonchas al mismo sentido de las vetas del Jamón; además de evitar el calentamiento de la pieza por la fricción con la máquina.

Jamón de Cerdo cruce de Duroc; revisado a diario por nuestros artesanos en sus más de 18 meses de curación.

Sin Gluten.

El quilo sale a 30€.