Jamón Reserva Artesano cortado a mano

El corte de Jamón a mano es un arte que cambia totalmente el sabor del producto. El corte a mano, permite cortar las lonchas al mismo sentido de las vetas del Jamón, además de evitar el calentamiento de la pieza por la fricción con la máquina.

Jamón de Cerdo cruce de Duroc, revisado a diario por nuestros artesanos en sus más de 18 meses de curación.

Sin Gluten.

El quilo sale a 30€.